Hot Dog Daging Cincang

Bahan:
2 bh roti hot dog
1 sdm mentega, untuk olesan
30 gr daun selada
saus cabai

Isi:
1 sdm minyak
2 siung bawang putih, cincang kasar
30 gr bawang bombai, cincang
100 gr daging sapi cincang
1 bh tomat, rebus, cincang
¼ sdt garam
¼ sdt lada hitam
1 sdm tepung terigu
2 sdm susu cair

Cara membuat:
1. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan daging sapi cincang. Tumis hingga daging berubah warna.
2. Masukkan tomat, garam, dan lada hitam, aduk sampai rata.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu, aduk sampai semua matang.
4. Iris bagian atas tengah roti, beri olesan mentega, isi dengan irisan daun selada, masukkan tumisan daging cincang. Sajikan segera.

Tips: Selain roti hot dog, roti bisa diganti sesuai selera.

Untuk 2 Porsi

homepage:http://female.kompas.com